Exemple de menu Tradition
Terrine de poissons sauce gribiche
Cuisse de confit de canard
Crème brûlée
Eaux minérales - Vin - Café ou thé

Exemple de menu Gala
Apéritif et canapés
Foie gras de canard et sa compotée de figues
Dos de cabilleau rôti, polenta au comté, légumes glacés et petit jus corsé
Assiette fromagère et sa salade croquante
Sablé poire et noix
Eaux minérales - Vin - Café ou thé