Exemple de menu Tradition
Millefeuille de tomates mozarella
Rouleau de saumon aux épinards
Pain perdu aux pommes
Eaux minérales, 1/4 vin, café

Exemple de menu Gala
Apéritif et canapés
Gambas à l'ananas sauce aigre-douce
Filet de Bœuf sauce Marchand de Vin
Assiette de trois fromages et mesclum de salade
Crêpe Suzette au beurre d'orange
Eaux minérales, 1/4 vin, café